Guide nutritionnel des sports d'endurance, 2e dition

La premire dition du Guide nutritionnel des sports d'endurance a, en rais on de son approche trs didactique, reu un trs bon accueil de la part du public et du corps mdical et a t traduit dans plusieurs langues. Assorti e de conseils pratiques, dote de tests permettant chacun de dterminer p rcisment son statut nutritionnel, elle a marqu la fois parce qu'elle p ermettait enfin vritablement chacun de se prendre en charge, mais aussi parce qu'elle intgrait les volutions les plus rcentes de la nutrition. M ettant profit l'exprience qu'il continue acqurir auprs de nombreux s portifs de haut niveau, Denis Rich nous propose ici une nouvelle version d e ce guide, rnove, toffe et encore davantage axe sur l'explication. El argi des aspects de la dittique qui concernent dsormais la plupart des adeptes des sports d'endurance (les problmes poss par la musculation ou le travail anarobie.), enrichi de nouveaux tests permettant au lecteur d 'approfondir sa connaissance de lui-mme, cet ouvrage offre galement des d veloppements syntthiques et trs complets de questions brlantes (le rle des ergognes, la ration d'attente, les besoins protques ou encore les t roubles du comportement alimentaire des sportifs) dlibrment ignores lor s de l'dition prcdente. Certains aspects mtaboliques sont davantage exp licits et 50 figures spcialement cres pour cette dition aident les a pprhender clairement pour en retenir l'essentiel. Une bibliographie trs c omplte (prs de 1000 rfrences) clotre cet ouvrage.

Product Info

ISBN: 2711412067

ISBN-13: 9782711412068

Publisher: Vigot

Year: 1998

Type: Used

Binding: Softcover

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Country: Japan